La peculiarità del progetto “Grani antichi delle Eolie” non ha solo una finalità agricola, di valorizzazione di questo tipo di Coltura Resiliente, ma anche uno turistico, in cui i grani eoliani, diventano dei forti attrattori di turismo sostenibile. 

Venerdì 1° luglio dove nel pomeriggio alle 18,30, presso il giardino del Centro Studi in via Maurolico a Lipari. Ci sarà la presentazione dell’iniziativa, con la partecipazione del dirigente generale per l’agricoltura, Dario Cartabellotta e alcuni dirigenti della stazione consorziale sperimentale di granicoltura per la Sicilia,  esperti siciliani di grani antichi, storici locali, oltre naturalmente ad agricoltori e ristoratori locali, che ripercorreranno le storie legate alle tradizioni antiche relative alla tipologia dei grani utilizzati e ai territori più vocati per ogni tipologia di semina.